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时隔5年,一线名酒重返“千元时代”——白酒市场“均衡点”缘何迅速推高?
2019-08-08 11:32 来源:四川日报

  一年一度的中秋、国庆消费旺季即将到来,一线名酒相继涨价:8月1日,第八代经典五粮液零售价正式从1199元/瓶涨到1399元/瓶,整箱价从6600元调整为7500元;8月2日,52度泸州老窖国窖1573计划外价格每瓶提升30元,建议终端建议零售价提升为1099元/瓶。至此,时隔5年,以五粮液、泸州老窖、茅台、洋河为代表的中国一线名酒主打产品全面重返“千元时代”。中国一线名酒主打产品市场价格“均衡点”不断上移,是什么在推动名酒重攀价格新高?□本报记者 周伟

  现象:一线名酒价格站上新高点

  四川日报记者在采访中了解到,白酒价格的涨跌与企业营收的增减紧密相关。从2003年开始,中国白酒市场进入狂飙式增长的“黄金十年”,高端白酒价格连年上涨,一线名酒主打产品价格在2012年达到峰值——飞天茅台、经典五粮液、国窖1573及洋河梦之蓝等一线名酒主打产品价格均站稳千元台阶,飞天茅台的市场零售价更是一度超过2000元/瓶。

  从2012年底开始,到2014年,包括茅台、五粮液等在内的一线名酒主打产品价格全面退守至千元以内,并大刀阔斧地进行产品结构调整和市场战略转移。

  “这5年来,名酒企业积极进行战略调整,将原来主要依靠政务消费的市场结构调整为主要依靠商务及个人消费,并加速中国白酒的年轻化和国际化拓展的步伐,通过调整,使得高端白酒消费者结构更加良性、健康和可持续。”成都宏泰酒类商贸有限公司董事长刘杰认为,通过5年的“刮骨疗伤”,一线名酒终于迎来“春暖花开”。

  从今年初开始,5年来高端白酒基本不变的价格开始出现涨价的迹象,飞天茅台市场指导价提升至1499元/瓶,其市场零售价在一些地方甚至超过2000元/瓶。今年5月底,川内部分洋河经销商接到厂家通知,洋河大幅提高海之蓝、天之蓝、梦之蓝(M3/M6/M9)等的价格,最高上涨幅度超20%。目前,洋河梦之蓝M9在多家酒类垂直电商网站上的零售价上涨到了1299元/瓶。

  作为川内两大一线名酒企业,五粮液和泸州老窖近期也上调了主打产品价格。五粮液以第八代经典五粮液推出为契机,在完成产品迭代的同时,将第八代经典五粮液市场零售价提升至1399元/瓶。泸州老窖也宣布将52度国窖1573市场零售价上调至1099元/瓶。目前中国四大一线名酒主打产品单瓶市场零售价依次为:飞天茅台1499元、第八代经典五粮液1399元、洋河梦之蓝M9 1299元、泸州老窖国窖1573是1099元。

  分析:是什么在推动名酒重攀价格新高

  在历经5年的深度调整和“挤泡沫”后,如今重启涨价策略,从市场反应及行情来看,一线名酒市场建议零售价普遍低于市场真实成交价,说明一线名酒不但早已挤掉了“泡沫”,而且还存在“价值洼地”。

  “价格是市场‘发现’的结果,供给和需求左右着价格的走势,可以说是市场这只‘无形的手’在其中起到了决定性作用。”弘俊国际咨询总经理杨峰认为,当高端白酒市场供给和消费者市场需求达到最优时,就出现了市场“均衡点”,这个市场“均衡点”价格就是市场“发现”的价格,而现在一线名酒市场“发现”的价格“均衡点”破千元,代表着中国白酒发展已迈入新阶段。

  “这5年间,国家为名酒企业发展发放了三大‘红利’,即消费升级的红利、供给侧结构性改革的红利和高质量发展的红利;同时,名酒企业苦练内功,实现三重提升,即品牌提升、品质提升和服务提升。”白酒职业经理人刘峰从行业角度分析认为,从需求角度,消费者需求在不断提升和升级,对高品质、高品牌溢出产品的需求在不断扩大;而从供给角度,这几年名酒企业响应国家供给侧结构性改革和高质量发展要求,不断改善供给端的产品品质和服务,让供给和需求实现了有效匹配,因此支撑了白酒价格不断上扬。

  此外,一线名酒企业相关负责人在接受本报记者采访时纷纷认为,高端白酒的稀缺性及酿造环境等的不可复制性,也是高端白酒的高价值体现。

[编辑:李孟秋]