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酒店上新 创意牛扒、淮扬菜这些都能吃到
2019-05-14 11:34 来源:成都日报

  成都华尔道夫酒店:麒麟·扒房创意菜单上线

  火焰牛排、大西洋鳕鱼、辣牛肉沙拉……立夏刚过,成都华尔道夫酒店麒麟·扒房创意菜单全新上线,新菜单由意大利名厨打造,保留备受食客们喜爱的招牌海鲜及精选牛排,新增十余款美馔,更有清新地中海风味,带来超值就餐体验。

  据了解,新菜单创作历时两个月,酒店特别邀请来自地中海沿岸的意大利主厨坐镇,菜单涵盖前菜、沙拉、汤、主菜、甜品等。为了向宾客提供更高性价比体验,增加主厨与宾客的互动,创意菜品的呈现方式更为吸睛:主厨走出半透明厨房,在餐桌前为宾客炮制阿拉斯加火焰冰淇淋、火焰牛排等。

  世茂成都茂御酒店:推出淮扬美食套餐

  淮扬菜是中国传统四大菜系之一,始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉。原料多以水产为主,淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料,注重刀工,做法细腻。在烹饪上善用火候,原料上注重食材的鲜活本味,尝的是精妙,品的是风雅。

  记者了解到,截止到6月30日,世茂成都茂御酒店御珍轩中餐厅特邀世茂泰州茂御酒店中餐&宴会厨师长刘立国客座,市民们可以吃到天目湖鱼头、扬州狮子头、淮安软兜等特色淮扬菜,并推出零点淮扬特色菜肴及6—8人888元和8—10人1888元淮扬美食套餐。 记者 余力

[编辑:李孟秋]