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酒业巨头为何纷纷布局线下店?
2019-04-11 10:56 来源:四川日报

  社区商圈方圆400米,10家酒类门店打堆堆——

  “这瓶酒最便宜多少钱?你可不要蒙人哈,我随时可以去另外几家比价哦。”4月9日傍晚时分,家住成都市锦江区芙蓉西路的周先生在一烟酒专卖店准备买酒,记者从他与商家的对话中,听出了他的优越感。

  说者无心,听者有意。记者走访芙蓉西路社区商圈发现,在方圆400米的范围内就有水井坊、泸州老窖、1919、上层酒行、华致酒行等品牌连锁店、中小烟酒商店共计10家……酒类销售门店打堆堆,并非一个芙蓉西路社区商圈如此,记者走访成都乃至其他城市社区,都发现了这样的情形——除了各大超市与传统烟酒店,大型酒企开设的专卖店也越来越多,在新零售时代下,酒类营销的“风口”在哪里?□本报记者 阳菲菲

  现象

  酒类巨头加速布局线下店

  “为什么泸州老窖的专卖店还卖其他产品呢?”

  “我们不是老窖的专卖店,只是合作经销商”……

  4月9日晚,记者走进芙蓉西路一家挂着泸州老窖店招的烟酒行,整齐的货品陈列、丰富的酒类品种、场景化的体验令人耳目一新,国窖1573、泸州大曲、桃花醉、怀旧老酒……泸州老窖的系列产品应有尽有。无论是店招的品牌标志,还是店内产品的陈列摆设,这个原本只是一个普通的酒行被打造得极像专卖店。

  周围同类门店众多,店老板如何赚钱?该店老板告诉记者,他们通过与泸州老窖授权公司签约,店面不仅用泸州老窖品牌店招,还按照一系列陈列要求摆设货品,在年终结算时会有一定优惠。“帮我们做一块店招也要几千块,而且是跟名酒企业合作,何乐而不为呢?”

  抢占终端资源,与社区商店合作;提升品牌感受度,加速开设实体专卖店,纵观各大酒类巨头的动作,无一不在紧锣密鼓抢占终端销售渠道。记者了解到,五粮液集团2017年就提出了“百城千县万店工程”,就是要实现五粮液向终端营销的转型——在上百个大中城市、上千个重点县区建设上万家核心销售终端,包括依托专卖店、旗舰店、连锁超市、传统烟酒店,推动产品的销售;泸州老窖早在2015年就提出加速终端布局,向县级城市拓展……

  在抢占终端销售渠道方面,川酒集团今年的动作不凡,将倾力打造“酒仓·国际名酒馆”线下终端体验店,致力于以互联网思维重构传统酒业零售形态,构建世界知名产区酒为主的新零售平台,开设类似盒马鲜生的互动型新零售连锁门店,让消费者享受升级的消费模式。目前,“酒仓”已覆盖了全球上百个知名产区,主要经营产自中国白酒金三角、华北、华东等地的白酒和原酒,以及法国、澳洲、美洲等地生产的葡萄酒和进口烈酒。今后,川酒集团“酒仓”品牌系列体验店,将以四川为中心,通过自建、收购、加盟等形式,逐渐向省内外主要城市扩展,力争在3至5年内,开设酒仓系列品牌实体店3000家以上。

  探因

  线上、线下融合助力品牌+营销双提升

  除了酒业品牌巨头越来越青睐终端渠道,酒类流通企业也早已闻风而动。以线下连锁起家的1919去年在全国500多个城市就拥有近1300家门店,今年则更是计划新增门店5000家。最近,酒类流通行业首家登陆A股的华致酒行发布2019年一季度业绩预告,预计实现净利润8600万—9000万元,同比增长40.77%—47.32%。据相关数据披露,目前“华致酒行”“华致名酒库”连锁门店总共已逾1000家,包含连锁门店在内的直供网点已突破7000家。

  酒类营销“渠道为王”,从过去依靠传统经销商,到缔造线上销售神话,再到如今抢占终端渠道,下一个酒类营销的“风口”在哪里?对此,五粮液集团董事长李曙光认为,当前从全行业来看,一线名酒之间的竞争已经从过去的价格、品牌竞争,转向产品、营销、市场、文化、服务等全维度竞争,而终端渠道是突破口。

  在新零售时代下,随着消费升级,以及新生代消费群体的加入,消费者对消费模式、消费环境都有了新的需求,直接与消费者接触的终端渠道必须更注重场景化。中国食品产业分析师朱丹蓬认为,随着新零售的兴起,消费端在倒逼产业端升级,酒类营销势必从过去广撒网式营销转变成渠道下沉的精准营销,酒业巨头更注重线下终端与线上面广的结合,通过大数据的采集分析,助力酒类企业品牌+营销的双提升。

[编辑:李孟秋]