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食品中的矿物油从哪儿来
http://www.newssc.org 】 【 2018-04-10 15:33 】 【来源:人民网-生命时报 】
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  食品中的矿物油主要来自生产过程的污染和包装材料的迁移。比如用含矿物油的颜料、油墨印制食品包装纸,在生产过程中使用矿物油作为加工助剂,或以矿物油作为润滑剂等。其实,食品级矿物油经过精炼,其中的有害成分已被尽可能去除,是国家允许使用的食品添加剂(加工助剂),可作为消泡剂、脱模剂、润滑剂在发酵工艺、糖果、薯片和豆制品的加工工艺中使用。欧美国家也允许其用作食品添加剂。由此看来,矿物油并非什么可怕的“毒物”,其危害被某些媒体过分夸大了。

  原标题:食品中的矿物油从哪儿来

编辑:李孟秋

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